Miałam przyjemność uczestniczyć w wydarzeniu w ramach cyklu Centrum Sedna, organizowanym przez Szkołę Inspiracji, którego hasłem przewodnim było: „Ciało i umysł to elementy tego samego systemu” To niezwykła prawda i …
Kiedy w Stanach Zjednoczonych ok. 20 lat temu wprowadzano zasady profilaktyki przeciwmiażdżycowej, badając zależność diety i poziomu cholesterolu, my zajadaliśmy się świeżym masełkiem i jajami ze wsi. Dziś, kiedy na …
Lato to wymarzony czas dla wszystkich miłośników warzyw i owoców. Jako że w mojej diecie dominują rośliny, jest to dla mnie prawdziwa uczta zmysłów i festiwal smaków. Niestety, w myśl …
Zakochałam się w boczniakach. Mogę je jeść pod wieloma postaciami choćby codziennie, jako składnik omletów, do kasz, makaronów, grillowane z dodatkiem pesto z pietruszki, albo jako wypełnienie do wytrawnej tarty. Do jej wykonania zainspirowała mnie moja …
Rozrzedzone musy owocowe to doskonały sposób na spożywanie zalecanej porcji owoców, w których zawarte są cenne dla naszego zdrowia i urody składniki pokarmowe. Owoce to bogactwo soli mineralnych, witamin, a …
O tym że jesteśmy mięsożernym narodem już pisaliśmy. Według badań prowadzonych przez Agencję Rynku Rolnego w 2012 roku miesięczne spożycie mięsa sięgało ok. 5,5 kg na osobę. Spośród wszystkich rodzajów …
Święta Wielkanocne już niebawem, jest jednak dość dużo czasu aby przygotować własny zakwas na prawdziwy żurek. Zakwas przygotowuje się bardzo prosto, zazwyczaj z mąki żytniej z grubego przemiału (tzw. żurkowej). …
Bez czarny to drzewokrzew z rodziny przewiertnicowatych, który kwitnie w maju a w sierpniu ukazują się w baldaszkach granatowe jagody. Z tegoż krzewu, który ma wiele odmian, pozyskuje się do …
Etykieta mięsożernego narodu przylgnęła do nas na dobre. Mięso to bardzo dobre źródło łatwo przyswajalnego białka, a także żelaza. A jednak w obliczu obserwowanych sposobów hodowli bydła mięsnego, a także …
Czy czasami nie obserwujesz w sobie stopniowego wypalenia początkowego wielkiego zapału w dążeniu do jakiegoś celu? Czy po wystąpieniu pierwszych przeszkód Twoja energia, zaangażowanie nie słabnie? Nic dziwnego, każdemu z …
