To chyba najbardziej kontrowersyjny temat związany ze spożywaniem tłuszczów. Na temat tego jakie tłuszcze są najlepsze smażenia dostępnych jest wiele sprzecznych ze sobą informacji. Po przeczytaniu badań zarówno prowadzonych w Polsce, …
„Tłuszcze nasycone i nienasycone– których spożywamy za mało, a których za dużo?” „Źródła i proporcje pomiędzy kwasami omega 3 i omega 6” „Czy popularne ostatnio oleje: lniany i kokosowy są …
To niewiarygodne jak czasem drobne zmiany w starych, ulubionych przepisach, mogą odmienić wartość odżywczą produktu końcowego. W tym przypadku zastąpienie mąki pszennej – gryczaną (lub orkiszową), a także cukru- ksylitolem, …
Chrupiące śniadaniowe płatki do mleka z czekoladą i orzechami- brzmi jak reklama telewizyjna ulubionych i najczęściej wybieranych na pierwszy posiłek, płatków. Tylko nasza wersja jest o niebo zdrowsza. W naszej …
Jednym z najbardziej popularnych świątecznych słodkości jest sernik. Jest to równocześnie jedno z najzdrowszych ciast, bo składa się głównie z twarogu, który jest dobrym źródłem białka i witamin, m. in. …
Przed nami czas świątecznych spotkań w gronie najbliższych, czas tradycyjnych smaków, ale także czas wielkiej biesiady. Trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez znanych i uwielbianych potraw, które właśnie w …
Małe przyjemności nie muszą być grzeszne…. Każdy z nas, ma swoje słabości, a do najczęstszych z nich należy czekolada. Nic dziwnego! Czekolada wpływa korzystnie na nasze samopoczucie, ponieważ po jej …
MIÓD Miód jest najbardziej znanym produktem pszczelim. Niektóre źródła podają, że miód był wykorzystywany przez ludzi jako pokarm i lekarstwo już ponad 10 000 lat temu. Szeroko stosowany w starożytnej Grecji, …
Od momentu kiedy zginie ostatnia pszczoła ludziom pozostanie 4 lata życia – tak twierdził wielki Albert Einstein. Czy geniusz miał rację wysuwając takie twierdzenie ??? Osobiście mam nadzieję że nigdy …
Kolejna propozycja placków, uwielbiana przez wszystkich najbliższych. Przepis odkurzony i zmodyfikowany. Placki te po raz pierwszy robiła moja mama, która bardzo lubiła testować nowości. W czasach kiedy byłam dzieckiem, ta …
