Chleb żytni jasny z płatkami owsianymi
Uwielbiam domowy chleb. Piekę go od wielu lat z mieszanek mąk żytnich o różnym stopniu przemiału. W naszym domu do tej pory jedliśmy tylko chleb razowy, bo ma spore ilości …
Domowy chleb na zakwasie- idealny!
Świeży domowy chleb na zakwasie posmarowany prawdziwym masłem to wspomnienie z dzieciństwa wielu z nas. Na blogu jest już przepis na chleb żytni razowy (TU), jednak wiele osób wspominało, że …
Chleb wielozbożowy na zakwasie (bezglutenowy)
Kiedy jest się na diecie, w której z powodów zdrowotnych nie spożywasz najpopularniejszych zbóż, takich jak pszenica lub żyto (np. wybiórcze alergie lub nietolerancja glutenu), na początku sporym problemem wydaje …
Chleb żytni gruboziarnisty na zakwasie
Chleb to jeden z głównych składników naszej diety. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele rodzajów pieczywa- pachnące i chrupiące chleby, bułeczki, bagietki, maślane rogaliki i wiele innych. Producenci wychodząc naprzeciw …